Casa Geraldo Cabernet Sauvignon amadurece por 6 meses em barris de carvalho americano. É um vinho de cor intensa e tonalidade vermelho rubi. No aroma apresenta notas típicas do Cabernet Sauvignon cerejas e pimenta preta, além de aromas tostados como café e chocolate originados no amadurecimento nos barris de carvalho. No paladar é um vinho leve, de estrutura média, taninos suaves e final persistente.