Em 2012, o gin era feito em um pequeno alambique de cobre, por três amigos apaixonados pela bebida e curiosos por novos métodos de destilação e botânicos. Em 2015, o grande a fundação de uma microdestilaria que começa a produzir um gin genuinamente artesanal, agora, para todos. Nascia aí a BEG Destilaria Co. Uma receita exclusiva, o alambique BEG foi desenvolvido especialmente pelo Master Distiller para selecionar e preservar os mais delicados aromas na bebida. O processo de produção ocorre a partir da destilação de álcool de cereais extra neutro sob maceração e infusão à vapor, de um blend de botânicos nacionais e importados, cuidadosamente selecionados para concentrar o máximo de aromas e a suavidade em sabores.