A Cachaça Santo Mario Ouro é proveniente da cidade de Catanduva, interior de São Paulo. É produzida em alambique e envelhecida em carvalho por dois anos. É destilada em alambique de cobre, passa por tonéis de amendoim e segue para envelhecimento por 2 anos em barris de carvalho americano, madeira nobre que lhe confere sua cor dourada e aroma superior. Fina, com notas tostadas de caramelo e um leve toque de baunilha, servida bem gelada adquire o aspecto de um doce licor. É sugerida para caipirinhas diferenciadas e coquetéis, harmonizando bem com carnes, bolinhos fritos e feijoada.