18 MESES EM TONÉIS DE CARVALHO EUROPEU. Cachaça da Torre 40% - 500 ml Cachaça artesanal, produzida com cana orgânica de plantio próprio, colhida de forma específica para manter a doçura da cana e sem destruir as raízes para garantir boa produção na próxima safra. A cana é limpa sem queimada, moída, filtrada três vezes, fermentada com fermento natural de cana, homogeneizada com água mineral coada e fervida. Produzida em alambique de cobre, é obtida a cachaça de melhor qualidade, que vai para tonéis de cobre, onde envelhecem por pelo menos seis anos. Cachaça da Torre obteve o 2o lugar em concurso de avaliação da cachaça, realizado pela Escola de Engenharia de Lorena – USP. Medalha de prata de Bruxellas 2012.